Fonterra, la plus grande coopérative laitière et émetteur de lait de Nouvelle-Zélande, a dévoilé un plan ambitieux visant à améliorer la durabilité environnementale de sa production laitière. L’entreprise vise à rendre son lait 30 % plus vert d’ici 2030, en se concentrant sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre et en promouvant des pratiques agricoles durables. C’est la première fois que Fonterra encourage activement ses agriculteurs à prendre des mesures pour réduire les émissions.
Pour atteindre son objectif, Fonterra mettra en œuvre plusieurs stratégies. Premièrement, les agriculteurs seront encouragés à adopter des pratiques agricoles plus efficaces, telles que l’optimisation de la santé animale et des performances des pâturages, l’utilisation d’engrais inhibiteurs de gaz et la gestion des déjections des vaches pour réduire les émissions de méthane. Ces changements ont le potentiel de réduire les émissions de 7 % au total.
De plus, Fonterra prévoit d’investir dans des solutions technologiques pour réduire davantage les émissions de méthane et d’oxyde d’azote. L’entreprise a réussi à surmonter les obstacles réglementaires en ajoutant une substance réduisant le méthane à l’alimentation des vaches. Fonterra s’est également associée à d’autres entreprises agricoles pour créer le centre AgriZero, dédié au développement de technologies innovantes de réduction des gaz à effet de serre.
La coopérative vise à atteindre une réduction des émissions de 8 % grâce à la mise en œuvre de nouvelles et récentes initiatives en matière de végétation. En encourageant les agriculteurs à planter des arbres, des arbustes et des buissons entre 2018 et 2030, Fonterra vise à améliorer l’absorption du carbone et à atténuer l’impact environnemental de l’élevage laitier. Il convient de noter que les initiatives utilisant des crédits carbone gouvernementaux ou privés ne seront pas incluses dans le calcul.
Fonterra s’attaque activement au problème de la déforestation en comptabilisant les émissions des forêts qui ont été défrichées pour les fermes laitières. Ces émissions étant étalées sur une période de 20 ans, la clôture de cet exercice comptable se traduira par une réduction de 8 % des émissions par litre de lait.
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES:
Q : Quel est l’objectif de réduction des émissions de Fonterra ?
R : Fonterra vise à rendre son lait 30 % plus vert d’ici 2030.
Q : Comment Fonterra compte-t-elle atteindre cet objectif ?
R : Fonterra a l’intention de réduire ses émissions grâce à des pratiques agricoles efficaces, à l’adoption de nouvelles technologies et à une augmentation des initiatives vertes.
Q : Les agriculteurs seront-ils récompensés pour leurs efforts ?
R : Même si Fonterra ne s’est pas engagée à offrir des récompenses financières, la coopérative est disposée à explorer des incitations à l’avenir.
Q : Quelles sont certaines des pratiques proposées pour réduire les émissions ?
R : Les pratiques comprennent l’optimisation de la santé animale et des performances des pâturages, l’utilisation d’engrais inhibiteurs de gaz, la gestion des déjections des vaches et l’investissement dans des solutions technologiques.
Q : Comment Fonterra envisage-t-elle de lutter contre la déforestation ?
R : Fonterra prendra en compte les émissions des zones déboisées et vise à ne pas contribuer à la déforestation dans le monde après 2025.
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